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2025年02期
粮食储藏
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Grain Storage 량식저장
CSTPCD(2013)
获奖情况：
中文核心期刊,中国科技论文统计源期刊,中国科学引文数据库来源期刊
主办单位：
中储粮成都储藏研究院有限公司
主编：
郭道林
出版周期：
双月刊
语种：
中文
国际刊号：
1000-6958
国内刊号：
51-1243/S
影响因子：
1.26
文献量：
2039
被引量：
14228
下载量：
61245
基金论文量：
571
电话：
028-87662192
邮政编码：
610091
地址：
四川省成都市青羊区广富路239号32幢
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特约专栏——大食物观下粮食综合利用与质量控制研究
近红外光谱结合机器学习在粮油安全检测中的应用进展
李丽 蔡旭 胡英浩 张龙龙 张欣宇 宗绪岩
1-9
大米品质指标对米线品质的影响研究
范运乾 刘晓莉 夏赟泽 王一荣 周运菊 曹庆玲 杨圣坤
10-17,26
籼稻加工精度的近红外特征光谱提取及校正模型的构建
佘竹忻 龚志刚 盛宗国 黄世怡 沈宗海
18-26
纳豆芽孢杆菌接种时间对豆渣酱发酵品质的影响研究
李丽 邬游凯 夏文宇 孔祥鹏 杨傑 岳川琦 宗绪岩
27-32
米曲霉发酵制作卤豆干工艺参数优化研究
李丽 陈伟 李强 胡英浩 宗绪岩
33-38,80
响应面法优化甘薯叶SOD的提取工艺
周阳子 陈伟 陈楠林 蒋浩 魏帅 宗绪岩
39-45
粮食储藏技术
稻谷增湿调质过程中品质变化规律的研究
秦宁 张美玲 权子昊 达尼亚尔·买买提 黄宗伟 杜世荣 高扬 田朝 杜晓清 李哲
46-50
6种优质稻谷在准低温储藏条件下的品质变化规律研究
陈月银 黄东阳 何梦婷 魏海山 杨仪韩 郑晓斌 蔡庆春 郑元欣 劳传忠
51-57
大米堆充氮气调工艺研究
祁正亚 邱光平 周连妹 刘光兆 邢乃迪
58-61
储粮立体监测体系发展需求分析及展望
郑焱诚 屈登辉 齐颖 刘笑睿 杜雪勇 赵金辉 李丹丹
62-67
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