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冷饮与速冻食品工业

冷饮与速冻食品工业Beverage & Fast Frozen Food Industry 랭여속동식품공업

期刊简介:本刊是经国家新闻出版总署批准出版,教育部主管,面向国内外公开发行的国家级专业性技术指导类刊物,是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者、科研人员、生产者、经营者研究开发新品、寻求商业机会、开拓产品市场的良师益友。办刊宗旨:及时报道国内外冷饮与速冻食品领域的科研成果、生产技术及市场动态,充分发挥高等院校、企业…查看全部>>

获奖情况:江苏省一级期刊,首届《CAJ-CD》规范执行优秀期刊,全国高校科技期刊“优秀编辑出版质量奖”
出版周期:季刊
语种:中文
文献量:664
被引量:4622
下载量:28078
基金论文量:36
年份刊次
正式出版
200601期02期03期04期200501期02期03期04期200401期02期03期04期200301期02期03期04期200201期02期03期04期200101期02期03期04期200001期02期03期04期199901期02期03期04期
2001年4期
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工艺研究
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沈学明6-8
机械设备
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分析检测
钮伟民 万琛 李芳 周磊26-27

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