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肉类工业

肉类工业Meat Industry 육류공업

期刊简介:《肉类工业》1980创刊,国内统一刊号:CN 42-1134/TS,国际标准刊号:ISSN 1008-5467,由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版,并向国内外公开发行。《肉类工业》属于技术类专业科技期刊,1992年评为中文核心期刊。是国家科技部中国科技论文统计源期刊(即中国科技核心期刊) 、中国期…查看全部>>

获奖情况:1989年《肉类工业》被中华人民共和国商业部评为优秀期刊、同年被湖北省评为优秀期刊。
主办单位: 全国肉类工业科技情报中心站
主编:李水龙
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1008-5467
国内刊号:42-1134/TS
文献量:5232
被引量:26747
下载量:240816
基金论文量:604
电话:027-82359199 82359099
邮政编码:430011
地址:武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
年份刊次
正式出版
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2015年4期
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肉制品加工与新产品开发
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肉品实验研究
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