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食品研究与开发

食品研究与开发Food Research and Development 식품구여개발

CSTPCD(2024)北大核心(2020)

期刊简介:《食品研究与开发》创刊于1980年,是由天津食品集团主管,天津食品研究院主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊。创刊之初,以《天津食品科研》为刊名,在主管和主办单位的领导下,始终坚持正确的办刊方向,开拓创新,不断进取。2004年起连续被收录为“中文核心期刊”,2014年起连续被收录为“中国科技核心期刊…查看全部>>

主办单位: 天津食品研究院有限公司
主编:王穆峰
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:1005-6521
国内刊号:12-1231/TS
影响因子:2.01
文献量:19094
被引量:181170
下载量:1682772
基金论文量:10876
电话:022-59525671
邮政编码:300450
地址:天津经济技术开发区滨海-中关村科技园企业总部基地C6区3号楼
年份刊次
正式出版
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2006年4期
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