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食用菌

食用菌Edible Fungi 식용균

期刊简介:本刊为食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果,广泛交流食用菌的生产经验,大力宣传和普及食用菌的生产经验,大力宣传和普及食用菌科学技术知识,为我国开发食用菌资源,促进食用菌事业的发展服务。

获奖情况:全国优秀农业期刊一等奖(第三届)
主办单位: 上海市农业科学院
主编:陈国荣
出版周期:双月刊
语种:中文
国际刊号:1000-8357
国内刊号:31-1257/S
影响因子:0.80
文献量:5850
被引量:25225
下载量:180767
基金论文量:1906
电话:021-62203043 52235459
邮政编码:201403
地址:上海市奉贤区金齐路1000号
年份刊次
正式出版
202501期02期202401期02期03期04期05期06期202301期02期03期04期05期06期202201期02期03期04期05期06期202101期02期03期04期05期06期202001期02期03期04期05期06期201901期02期03期04期05期06期201801期02期03期04期05期06期201701期02期03期04期05期06期201601期02期03期04期05期06期201501期02期03期04期05期06期201401期02期03期04期05期06期201301期02期03期04期05期06期201201期02期03期04期05期06期201101期02期03期04期05期06期201001期02期03期04期05期06期200901期02期03期04期05期06期200801期02期03期04期05期06期200701期02期03期04期05期06期200601期02期03期04期05期06期z1期200501期02期03期04期05期06期200401期02期03期04期05期06期200301期02期03期04期05期06期200201期02期03期04期05期06期200101期02期03期04期05期06期
2025年02期
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专题综述
蒋冬梅 慕丽琴 段福文 朱晓梅 刘琼波 马娟 周庆宏1-5
资源调查
鱼智 张玉薇 张雪 许亚丽 史建国 李鸣雷6-9
育种驯化
韦春某 莫忠妹 何荣健 张志昌 冯立健 王涛 顾娇 杨田婷 顾昌华10-14
何小春 赵岑 杜成志 陈英健 李敏敏 王晓军 李慧 武恩斯 赵翠敏 张兰迎15-21
曹建刚 毛仪楠 陈再民 李文强22-26
14
培养材料
陆兰芳 孙厚静 王杰 李琳琪 郭显会27-31
李旭东 罗燕娜 赵亮 冯春浩 王静静32-38
张建伟 段庆虎 徐扬凯 王震 龚凤萍 张应香 竹玮 吴瑞可39-42,54
栽培技术
俞爱英 蒋芯 吴玉勇 顾天飞 王林洋 朱丽娟 董荷玲43-45

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