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武汉轻工大学学报

武汉轻工大学学报Journal of Wuhan Polytechnic University 무한공업학원학보

期刊简介:本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿,其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生,相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。

曾用名:武汉食品工业学院学报,教学与研究,武汉粮食工业学院学报,武汉工业学院学报
主办单位: 武汉轻工大学
主编:杨明
出版周期:双月刊
语种:中文
国际刊号:1009-4881
国内刊号:42-1856/T
影响因子:0.70
文献量:2995
被引量:16898
下载量:107819
基金论文量:1170
电话:027-83956210
邮政编码:430023
地址:武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部
年份刊次
正式出版
202501期202401期02期03期04期05期06期202301期02期03期04期05期06期202201期02期03期04期05期06期202101期02期03期04期05期06期202001期02期03期04期05期06期201901期02期03期04期05期06期201801期02期03期04期05期06期201701期02期03期04期201601期02期03期04期201501期02期03期04期201401期02期03期04期201301期02期03期04期201201期02期03期04期201101期02期03期04期201001期02期03期04期200901期02期03期04期200801期02期03期04期200701期02期03期04期200601期02期03期04期200501期02期03期04期200401期02期03期04期200301期02期03期04期200201期02期03期04期200101期02期03期04期200001期02期03期04期
2025年01期
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封2
特约综述
孙金沅 闫如毓 孙宝国1-8,21
食品风味
焦宇栋 崔莹莹 廖鄂 彭利娟 陈平权 龚厚朴 王琦 王海滨9-21,中插1-中插6
王欣欣 陈季旺 刘玉 王柳清 张鹏 杨海琦 田宏伟22-34
综合研究
周怀珩 张叶 司马重园 魏毓彤 张其帆 余晓丽 刘晓倩35-40,78
季春艳 姜雨杰 李正宇 王子怡 刘艳红41-47
胡丞铭 刘永杰 张笛 徐凌云48-53
王佳欢 李文聪 刘立鹤 李佳 陈玉波54-61
吴诗琪 叶琳 陈倬62-68
唐根丽 华万虹69-78

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