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中国调味品

中国调味品China Condiment 중국조미품

CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:本刊是全国中文核心期刊,首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办,1976年创刊,是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。1984年获商业部科技进步奖,1996年被国内贸易部评为优秀期刊。是世界权威检索杂志:美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》的收录刊物。

获奖情况:全国中文核心期刊,1984年获商业部科技进步奖,1996年被国内贸易部评为优秀期刊
主办单位: 全国调味品科技情报中心站
主编:杨旭
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1000-9973
国内刊号:23-1299/TS
影响因子:2.10
文献量:8741
被引量:71858
下载量:502987
基金论文量:5098
电话:0451-53627188
邮政编码:150080
地址:哈尔滨市南岗区西大直街331号方舟大厦B座602
年份刊次
正式出版
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2022年1期
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基础研究
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张荣荣 白芳芳 原倩倩 于钰杰 李坤学 马玲8-13,20
李洋 罗佳沂 林凤 毛瑞丰 李凯14-20
张杰 徐飞 詹军 夏金川 赵志峰 蒋茜 王佐军21-25,31
梁凯 闫巧珍 王晓闻 朱俊玲26-31
李双琦 崔震昆32-35,45
王小佳 于有伟 崔美林 郑朋凯 张少颖36-39
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刘梓建 袁先铃 张镨予 张乐46-51
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