内容标题×

内容
绑定机构
这是测试提示消息
粮油食品科技

粮油食品科技Science and Technology of Cereals, Oils and Foods 량유식품과기

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:《粮油食品科技》于1993年创刊,由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办,秉承“传科技之灵动,承国粮之担当”的办刊理念,创刊近30年来,取得了系列良好成绩,被收录于中国科学引文数据库(CSCD)、中文核心期刊要目总览(2011年版、2023年版)、荷兰Elsevier-Scopus数据库、瑞典DOAJ(开放存取期刊目录)、美国EBSCO学术数据库、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)、日本科学技术振兴机构(中国文献数据库)(JSTChina)、美国《乌利希国际期刊指南》(UPD)、中国科技核心期刊目录(2017、2018、2019、2020、2021、2022、2023年版)、科创中国“2022、2023科技期刊双语传播工程”、“2022中国精品期刊展”、中国农业核心期刊目录(2006年第一版)。共设11个栏目,包括特约专栏(专题专论)、国际约稿、热点关注、粮食加工、油脂加工、食品加工、品质营养、质量安全、生物工程、仓储物流、产业经济等,主要刊载粮油及食品领域最新研究成果,在宣传粮油科研新技术、促进科技成果转化、提高行业科技水平发挥了积极作用。

获奖情况:中国科学引文数据库(CSCD)(2023-2024年)、中文核心期刊要目总览(2011年版、2023年版)、荷兰Elsevier-Scopus数据库(2023-2026年)、瑞典DOAJ(开放存取期刊目录)、美国EBSCO学术数据库(2021-2025年)、美国《化学文摘》(CA)(2021年起)、,英国《食品科技文摘》(FSTA)(2022年起)、日本科学技术振兴机构(中国文献数据库)(JSTChina)(2018-2022年)、美国《乌利希国际期刊指南》(UPD)、,中国科技核心期刊目录(2017、2018、2019、2020、2021、2022、2023年版)、科创中国“2022、2023科技期刊双语传播工程”、“2022中国精品期刊展”、中国农业核心期刊目录(2006年第一版)。
曾用名:科研与设计(1991-1992),商业科技开发(1993-1996),粮油食品科技
主办单位: 国家粮食和物资储备局科学研究院
主编:孙辉
出版周期:双月刊
语种:中文
国际刊号:1007-7561
国内刊号:11-3863/TS
影响因子:1.12
文献量:4150
被引量:28191
下载量:207239
基金论文量:1365
电话:010-58523598/3608/3592
邮政编码:100037
地址:北京市西城区百万庄大街11号
年份刊次
正式出版
202401期02期03期04期05期202301期02期03期04期05期06期202201期02期03期04期05期06期202101期02期03期04期05期06期202001期02期03期04期05期06期201901期02期03期04期05期06期201801期02期03期04期05期06期201701期02期03期04期05期06期201601期02期03期04期05期06期201501期02期03期04期05期06期z1期201401期02期03期04期05期06期201301期02期03期04期05期06期201201期02期03期04期05期06期201101期02期03期04期05期06期201001期02期03期04期05期06期200901期02期03期04期05期06期200801期02期03期04期05期06期z1期z2期200701期02期03期04期05期06期z1期200601期02期03期04期05期06期200501期02期03期04期05期06期200401期02期03期04期05期06期200301期02期03期04期05期06期200201期02期03期04期05期06期200101期02期03期04期05期06期200001期02期03期04期05期06期199901期02期03期04期05期06期
2008年02期
查看封面/目录/封底页
(已选择0条 )  清除 导出 共有29篇文献
粮食工程
朱德泉 朱琳 夏萍 王硕1-4
周妍 孔晓玲 张然 张继矿5-8
周来发 胡凯 黄赣辉 胡泽敏9-11
吕艳燕12-13
陈平14-15,17
李世颖16-17
油脂开发
许晖 孙兰萍 张斌 赵大庆18-20,49
李党国 刘宜绎 潘超然21-23
宋茹 韦荣编24-26
于婷婷 韩飞 陈光27-29

分享到微信朋友圈

打开微信,点击底部的“发现”,使用“扫一扫”即可将网页分享到我的朋友圈。