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食品安全导刊

食品安全导刊China Food Safety Magazine 식품안전도간

期刊简介:本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
主编:贾自力
出版周期:旬刊
语种:中文
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
文献量:22304
被引量:27151
下载量:450298
基金论文量:1931
电话:010-88825653/88825683
邮政编码:100039
地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
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题名
作者: 焦宪军 董桂花年/期:2024/15被引:0 下载:1
作者: 石方方年/期:2024/15被引:0 下载:1
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作者: 袁邦群 胡铮瑢 王巧云 唐巍年/期:2024/15被引:0 下载:1

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