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中国粮油学报

中国粮油学报Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 중국량유학보

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文,报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果,提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。

主办单位: 中国粮油学会
主编:胡承淼
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-0174
国内刊号:11-2864/TS
影响因子:1.82
文献量:6783
被引量:79259
下载量:492637
基金论文量:5147
电话:68357507
邮政编码:100037
地址:北京市西城区百万庄大街11号
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共有 166 篇文献
题名
作者: 龚中良 刘强 李大鹏 文韬 管金伟 易宗霈 申飘年/期:2023/8被引:1 下载:25
作者: 周雅 周雪华 谢雨波 严晓阳 王芳 邓刚年/期:2023/8被引:0 下载:14
作者: 张珂 常婷婷 陈显扬 纪宝明 宋王婷年/期:2023/8被引:0 下载:11
作者: 毕会敏 范方宇 胡青年/期:2023/7被引:0 下载:26
作者: 秦玉川 徐新快 王衍彬 王丽玲 贺亮 方茹 程俊文 钱华年/期:2023/7被引:0 下载:6
作者: 刘玉兰 连四超 陈璐 郭平平 马宇翔年/期:2023/7被引:1 下载:15
作者: 李庆杨 沈丹玉 莫润宏 舒金平 汤富彬 刘毅华年/期:2023/7被引:1 下载:18
作者: 朱艳 王久亮 王芳 安文娜 糜加轩 万雪琴 杨汉波年/期:2023/6被引:1 下载:8
作者: 王莹 杨梦男 曾祥辉 邓慧年/期:2023/6被引:3 下载:24
作者: 柴春山 莫保儒 蔡国军 马驰 薛睿 李德丽 林琳年/期:2023/6被引:1 下载:10

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