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中国粮油学报

中国粮油学报Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 중국량유학보

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文,报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果,提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。

主办单位: 中国粮油学会
主编:胡承淼
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-0174
国内刊号:11-2864/TS
影响因子:1.82
文献量:6783
被引量:79259
下载量:492637
基金论文量:5147
电话:68357507
邮政编码:100037
地址:北京市西城区百万庄大街11号
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共有 166 篇文献
题名
作者: 罗凡 许晓君 杜孟浩 胡立松 方学智年/期:2023/11被引:0 下载:5
作者: 刘玉兰 孙国昊 刘配莲 张刚 马宇翔年/期:2023/11被引:0 下载:6
作者: 杜超 李军 王刚 邬雪瑞 任志远 张俊峰 包海柱年/期:2023/11被引:0 下载:4
作者: 冯丽丹 郝明 张威 李捷 魏娟 毕阳 柴守环年/期:2023/11被引:0 下载:4
作者: 王龙祥 罗凡 杜孟浩 方学智 钟海雁年/期:2023/11被引:0 下载:6
作者: 侯凯文 郭建章 王威强年/期:2023/11被引:1 下载:4
作者: 缪福俊 单春兰 耿树香 宁德鲁 郭刚军年/期:2023/11被引:0 下载:7
作者: 尹浩杰 卢美贞 曹明贺 祝勤凯 刘彦岑 计建炳年/期:2023/11被引:0 下载:11
作者: 杨芙蓉 王进英 雷风 陈霞 甘生睿 李应霞 苏学民 白琴年/期:2023/10被引:0 下载:16
作者: 莫斯敏 程谦伟 韦潇丽 孟陆丽 陈通 明高年/期:2023/10被引:0 下载:6

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