期刊信息
主管单位：
中国商业联合会
主办单位：
商业科技质量中心 北京肉类食品协会
主 编：
贾自力
国际刊号：
1674-0270
国内刊号：
11-5478/R
地 址：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮政编码：
100039
电子邮箱：
fsg@cnfoodsafety.com
电 话：
010-88825653/88825683
期刊简介
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
主要栏目
动态 特别报道 质量控制 检验检测 技术方案 体系 认证 政策