期刊信息
主管单位：
中国轻工业联合会
主办单位：
北京一轻研究院有限公司
主 编：
廖小军
国际刊号：
1002-0306
国内刊号：
11-1759/TS
地 址：
北京永外沙子口路70号
邮政编码：
100075
电子邮箱：
happynessfood@163.com
电 话：
010-87244116;87244117
期刊简介
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的学术期刊。创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已相继被美国《工程索引》EI、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、美国EBSCO、美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、世界期刊影响力指数（WJCI）报告、食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1、北大核心期刊、中国科技核心期刊CSTPCD、中国核心学术期刊RCCSE、中国农林核心期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med、中国科技论文在线、中国知网、万方数据、重庆维普、超星、博看等国际、国内重要检索系统或数据库收录。
主要栏目
研究探讨 工艺技术 综述 食品检测 包装机械
获奖情况
全国中文核心期刊 轻工业行业优秀期刊 轻工部科技期刊二等奖（92）