期刊信息
主管单位: 中国食品科学技术学会
主办单位: 长沙理工大学
主       编: 黄寿恩
国际刊号: 1003-5788
国内刊号: 43-1183/TS
地       址: 长沙市赤岭路9号
邮政编码: 410077
电子邮箱: foodmm@vip.sina.com
电       话: 0731-85258200
期刊简介
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
主要栏目
发展论坛 专论与综述 市场分析 科研开发 生产应用 食品机械 食品添加剂 国外科技
获奖情况
一级期刊