期刊信息
主管单位：
中国轻工业联合会
主办单位：
中国食品工业协会
国际刊号：
1006-6195
国内刊号：
11-3632/TS
地 址：
北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433
邮政编码：
100055
电子邮箱：
chinabbd@vip.163.com
电 话：
010-83710080 83710082 63360885
期刊简介
本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
主要栏目
权威论坛 专题 本刊专访 观点与角度 八面来风 加工技艺 配料 特别报道