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食品科技

食品科技Food Science and Technology 식품과기

CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:创刊于1975年,致力于传播前沿科技和最新成果,搭建合作交流平台,促进食品产业发展。经过四十余载辛勤耕耘,得到了广大读作者的厚爱与支持,成就了《食品科技》在中国食品业界的权威性和影响力。期刊入编北大中文核心期刊,被美国CA、英国FSTA、美国CSA、中国RCCSE、中国农林核心期刊等国际知名评价机构和…查看全部>>

获奖情况:北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版;,CA 化学文摘(美)(2020);RCCSE中国核心学术期刊;中国农林核心期刊A类(2020),FSTA英国食品科学技术文摘;CSA美国剑桥科学文摘;
主办单位: 北京市粮食科学研究院
主编:兰向东
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1005-9989
国内刊号:11-3511/TS
影响因子:1.48
文献量:16363
被引量:150120
下载量:438902
基金论文量:10282
电话:010-52352327/52352305/67913893/83557685
邮政编码:100053
地址:北京市宣武区广内大街316号京粮大厦
年份刊次
正式出版
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2023年2期
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生物工程篇
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