食品科技Food Science and Technology 식품과기

期刊简介：创刊于1975年，致力于传播前沿科技和最新成果，搭建合作交流平台，促进食品产业发展。经过四十余载辛勤耕耘，得到了广大读作者的厚爱与支持，成就了《食品科技》在中国食品业界的权威性和影响力。期刊入编北大中文核心期刊，被美国CA、英国FSTA、美国CSA、中国RCCSE、中国农林核心期刊等国际知名评价机构和数据库全文收录。曾先后获得北京市优秀出版物奖、北京市优秀科普作品奖等多种荣誉。在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及食品行业全产业动态、最新研究成果等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强，主要面向食品、农业、商检、科研、高等院校等领域中从事相关行业的广大读者。