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食品界
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6055
被引量：
3265
下载量：
126422
基金论文量：
419
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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高校食堂的预算管理与成本控制对策探析
文摘阅读
53
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被引
0
作者: 李桃喜
年/期：2022/6
被引：0
下载：15
齐鲁"食印"在酒店陈设艺术及形意面食中的应用探析
文摘阅读
43
下载
1
第三方链接
0
被引
0
作者: 王涛
年/期：2022/6
被引：0
下载：1
食品英语翻译策略与教学创新实践研究
文摘阅读
42
下载
5
第三方链接
0
被引
0
作者: 邹丹
年/期：2022/6
被引：0
下载：5
全球一体化背景下食品专业英语教育的探索与实践
文摘阅读
40
下载
2
第三方链接
0
被引
0
作者: 董欢
年/期：2022/5
被引：0
下载：2
课程思政视角下"食品工艺学"课程改革与建设
文摘阅读
55
下载
15
第三方链接
1
被引
0
作者: 余腾飞 姜薇 李毅 王娜 陈琦
年/期：2022/5
被引：0
下载：15
我国食品安全问题及食品检测的发展趋势
文摘阅读
51
下载
25
第三方链接
0
被引
1
作者: 李明媚 管爽
年/期：2022/5
被引：1
下载：25
基于液质联用技术的食品药物残留检测研究
文摘阅读
46
下载
10
第三方链接
0
被引
1
作者: 武斌
年/期：2022/5
被引：1
下载：10
气相色谱法检测食品中甜蜜素的实验条件优化
文摘阅读
44
下载
10
第三方链接
0
被引
0
作者: 张莎莎 张蒙
年/期：2022/5
被引：0
下载：10
绿色食品经济对农村区域经济质量的影响研究
文摘阅读
52
下载
11
第三方链接
0
被引
0
作者: 赵靓
年/期：2022/5
被引：0
下载：11
如何在食品检测工程中应用转基因食品检测技术
文摘阅读
56
下载
26
第三方链接
0
被引
0
作者: 马晓 高盼盼 陈蒙蒙
年/期：2022/5
被引：0
下载：26
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