内容标题
×
内容
绑定机构
扫描成功
请在APP上操作
打开万方数据APP，点击右上角"扫一扫"，扫描二维码即可将您登录的个人账号与机构账号绑定，绑定后您可在APP上享有机构权限，如需更换机构账号，可到个人中心解绑。
登录机构账号
登录 / 注册
登录 / 注册
机构登录
学习中心
个人中心
社区
退出
简
繁
学习中心
应用
会员
这是测试提示消息
首页
>
期刊导航
>
食品界
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6055
被引量：
3079
下载量：
125743
基金论文量：
419
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
文章浏览
特色栏目
统计分析
期刊简介
征稿启事
DOI服务
[{"name":"理论","count":843,"id":1},{"name":"关注","count":566,"id":2},{"name":"分析检测","count":532,"id":3},{"name":"产经","count":500,"id":4},{"name":"调查研究","count":398,"id":5},{"name":"解读","count":337,"id":6},{"name":"食品安全","count":315,"id":7},{"name":"资本","count":241,"id":8},{"name":"食药动态","count":226,"id":9},{"name":"工艺技术","count":216,"id":10},{"name":"内幕","count":206,"id":11},{"name":"品牌","count":153,"id":12},{"name":"人物","count":118,"id":13},{"name":"区域","count":111,"id":14},{"name":"封面策划","count":108,"id":15},{"name":"营养健康","count":103,"id":16},{"name":"声音","count":98,"id":17},{"name":"健康","count":95,"id":18},{"name":"案例","count":94,"id":19},{"name":"检测","count":83,"id":20},{"name":"食品教学","count":72,"id":21},{"name":"科技","count":70,"id":22},{"name":"食品技术","count":46,"id":23},{"name":"包装贮运","count":45,"id":24},{"name":"资讯","count":26,"id":25},{"name":"质量控制","count":24,"id":26},{"name":"药膳","count":23,"id":27},{"name":"品味","count":16,"id":28},{"name":"教育教学","count":14,"id":29},{"name":"食品加工","count":13,"id":30},{"name":"技术应用","count":10,"id":31},{"name":"食品科学","count":9,"id":32},{"name":"科技文苑","count":8,"id":33},{"name":"课程教学","count":8,"id":34},{"name":"Focus 关注","count":6,"id":35},{"name":"行业聚焦","count":6,"id":36},{"name":"Industnal Economy 产经","count":5,"id":37},{"name":"Capital 资本","count":3,"id":38},{"name":"Low-down 内幕","count":3,"id":39},{"name":"特别报道","count":3,"id":40},{"name":"食事评论","count":3,"id":41},{"name":"Brand 品牌","count":2,"id":42},{"name":"Interpretation 解读","count":2,"id":43},{"name":"Case 案例","count":1,"id":44},{"name":"Cover Design 封面策划","count":1,"id":45},{"name":"Interpretation of policies 声音","count":1,"id":46},{"name":"Personage 人物","count":1,"id":47},{"name":"Region 区域","count":1,"id":48},{"name":"口味","count":1,"id":49},{"name":"阅读推荐","count":1,"id":50}]
全部
近一年
近三年
近五年
查看更多栏目
<
1
/
1
>
排序：
年/期
被引
下载
批量选择
（已选择）
0
条
清除
导出
共有
843
篇文献
题名
非遗视域下新媒体对四川豆腐类菜肴的推广作用策略研究
文摘阅读
9
下载
1
第三方链接
0
被引
0
作者: 冯飞 陈祖明 张茜 丁晓 黄继伟 胡金祥 洪启颖
年/期：2024/5
被引：0
下载：1
技能竞赛视角下中职烹饪人才培养路径探析
文摘阅读
8
下载
0
第三方链接
0
被引
0
作者: 谭成军 杨宗霖 谢懋
年/期：2024/5
被引：0
下载：0
日本地方特色饮食保护研究
文摘阅读
9
下载
0
第三方链接
0
被引
0
作者: 许顺福 许惠然 何佳宇
年/期：2024/5
被引：0
下载：0
葡萄酒中糖分和有机酸的含量测定研究
文摘阅读
7
下载
1
第三方链接
0
被引
0
作者: 刘群
年/期：2024/5
被引：0
下载：1
新时代技工院校饮食营养与卫生课程思政建设研究
文摘阅读
7
下载
1
第三方链接
0
被引
0
作者: 马艳梅
年/期：2024/5
被引：0
下载：1
食品安全领域的行刑衔接制度的现状、挑战与解决路径
文摘阅读
7
下载
0
第三方链接
0
被引
0
作者: 蔡子玥
年/期：2024/5
被引：0
下载：0
产教融合背景下高职食品类专业现代学徒制人才培养模式研究
文摘阅读
15
下载
1
第三方链接
0
被引
0
作者: 吴晨奇 宋京城 于童童
年/期：2024/4
被引：0
下载：1
浅谈食品加工行业中存在的食品卫生问题及对策
文摘阅读
15
下载
6
第三方链接
0
被引
0
作者: 唐晋 赵翠琴 唐勇
年/期：2024/4
被引：0
下载：6
中职烹饪专业技能全真训练环境下的应用与研究
文摘阅读
15
下载
1
第三方链接
0
被引
0
作者: 徐敏
年/期：2024/4
被引：0
下载：1
食品药品检验机构中的接待与样品接收工作探析
文摘阅读
15
下载
2
第三方链接
0
被引
0
作者: 王晨曦 李媛捷 何宏骏
年/期：2024/4
被引：0
下载：2
1
2
3
4
5
6
7
下一页
src='', frameborder='0',name='_blank', scrolling='no')
分享到微信朋友圈
打开微信，点击底部的“发现”，使用“扫一扫”即可将网页分享到我的朋友圈。
