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食品界
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6055
被引量：
3265
下载量：
126497
基金论文量：
419
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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"互联网+"背景下绿色食品企业财务管理问题探究
文摘阅读
39
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4
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1
被引
1
作者: 康婷婷
年/期：2021/9
被引：1
下载：4
探讨如何加强食品检测行业质量管理
文摘阅读
57
下载
13
第三方链接
0
被引
4
作者: 张茜
年/期：2021/9
被引：4
下载：13
食品中脂肪含量的测定关键控制点疏理分析
文摘阅读
73
下载
43
第三方链接
0
被引
0
作者: 唐销蓉 胡旭倩
年/期：2021/9
被引：0
下载：43
黑五类花青素的含量比较
文摘阅读
53
下载
16
第三方链接
1
被引
0
作者: 杨小峰 闫素月 郭青枝
年/期：2021/9
被引：0
下载：16
快检技术在食品药品检验中的应用
文摘阅读
72
下载
39
第三方链接
4
被引
3
作者: 曹克任
年/期：2021/8
被引：3
下载：39
食品微生物学实验教学的创新研究
文摘阅读
39
下载
6
第三方链接
0
被引
0
作者: 邹鹏 崔嘉珊
年/期：2021/8
被引：0
下载：6
探究中式烹饪饮食的高效厨艺技巧
文摘阅读
45
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15
第三方链接
0
被引
1
作者: 陈雄奔
年/期：2021/8
被引：1
下载：15
食品专业大学生常见心理问题分析
文摘阅读
37
下载
4
第三方链接
0
被引
0
作者: 王丽萍 潘俊波 刘朝阳 任萌 刘双奇
年/期：2021/8
被引：0
下载：4
食品理化检验中的质量控制分析
文摘阅读
53
下载
14
第三方链接
2
被引
5
作者: 朱敬华 秦君
年/期：2021/8
被引：5
下载：14
提高啤酒生酒微生物PCA检验无菌率
文摘阅读
40
下载
12
第三方链接
0
被引
0
作者: 马洁
年/期：2021/8
被引：0
下载：12
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