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食品界
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6055
被引量：
3265
下载量：
126497
基金论文量：
419
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用研究
文摘阅读
58
下载
31
第三方链接
0
被引
4
作者: 张克禄 童培培
年/期：2021/7
被引：4
下载：31
质量体系文件对于食品检验机构管理有效运行的应用研究
文摘阅读
37
下载
10
第三方链接
1
被引
1
作者: 陈智毅
年/期：2021/7
被引：1
下载：10
食品安全监督抽检工作存在的问题及解决方法研究
文摘阅读
65
下载
17
第三方链接
0
被引
4
作者: 张迅
年/期：2021/7
被引：4
下载：17
"食品标签相关法规"教学方法改进与实践
文摘阅读
40
下载
14
第三方链接
0
被引
0
作者: 林巍 焦岩 高建伟
年/期：2021/7
被引：0
下载：14
我国绿色食品产业发展对策探究
文摘阅读
69
下载
54
第三方链接
2
被引
1
作者: 李雅琴
年/期：2021/7
被引：1
下载：54
食品制造企业财务风险管理问题及其对策分析
文摘阅读
60
下载
34
第三方链接
1
被引
1
作者: 何月红
年/期：2021/7
被引：1
下载：34
烹饪卫生与安全学课程融入课程思政的实践与研究
文摘阅读
36
下载
11
第三方链接
0
被引
0
作者: 周婷 陈新欣 黄政
年/期：2021/7
被引：0
下载：11
食品微生物检测技术及其质量控制的要点分析
文摘阅读
45
下载
21
第三方链接
0
被引
6
作者: 陆荣荣 王艳 黄瑶 徐娅雯 周丽萍
年/期：2021/7
被引：6
下载：21
基于数学建模方法的中国食品安全影响因素分析
文摘阅读
82
下载
30
第三方链接
0
被引
1
作者: 孙艺桐 冯心源 翁溢晨
年/期：2021/7
被引：1
下载：30
关于食品营养标签和标示成分检测技术的探讨
文摘阅读
48
下载
34
第三方链接
2
被引
0
作者: 张传薇 朱涵冰 李文瑾
年/期：2021/7
被引：0
下载：34
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