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食品界
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6055
被引量：
3265
下载量：
126497
基金论文量：
419
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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河北省食用菌产业发展与扶贫成效分析
文摘阅读
43
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22
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被引
1
作者: 李滢 石会娟 杨宾宾
年/期：2021/4
被引：1
下载：22
大数据下计算机信息技术在食品企业安全管理中的应用
文摘阅读
65
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35
第三方链接
1
被引
7
作者: 梁朝伟
年/期：2021/4
被引：7
下载：35
蛋白质检测方法的研究
文摘阅读
87
下载
75
第三方链接
2
被引
8
作者: 司徒茵 凌育昕
年/期：2021/4
被引：8
下载：75
浅析如何做好食品生产许可现场审查工作
文摘阅读
50
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10
第三方链接
0
被引
0
作者: 吕静 李夫庆
年/期：2021/4
被引：0
下载：10
关于食品营养标签的解读与应用分析
文摘阅读
88
下载
87
第三方链接
7
被引
2
作者: 彭姝
年/期：2021/4
被引：2
下载：87
有机肥对蔬菜产量及土壤理化性状影响的探讨
文摘阅读
37
下载
14
第三方链接
0
被引
0
作者: 张兴花
年/期：2021/4
被引：0
下载：14
高校课程思政教育与食品文化的融入思考
文摘阅读
44
下载
22
第三方链接
2
被引
3
作者: 龚丹丹
年/期：2021/4
被引：3
下载：22
大豆油中脂肪酸含量检测的方法验证分析
文摘阅读
63
下载
54
第三方链接
3
被引
0
作者: 相丽新 宋纯艳 王蕾
年/期：2021/4
被引：0
下载：54
生物技术在食品检测中的应用
文摘阅读
74
下载
49
第三方链接
5
被引
2
作者: 赵梦琦
年/期：2021/4
被引：2
下载：49
蓄冷技术在食品冷链物流中的研究进展
文摘阅读
75
下载
54
第三方链接
2
被引
0
作者: 王明 白龙
年/期：2021/4
被引：0
下载：54
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