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食品界
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6055
被引量：
3265
下载量：
126497
基金论文量：
419
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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质量管理在食品实验室管理中的应用
文摘阅读
50
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29
第三方链接
0
被引
0
作者: 张娟 唐清华
年/期：2021/4
被引：0
下载：29
生物传感器在食品安全监测中的应用研究
文摘阅读
99
下载
84
第三方链接
6
被引
1
作者: 彭文杰
年/期：2021/4
被引：1
下载：84
基于跨境电商视野下食品进出口贸易发展策略研究
文摘阅读
83
下载
55
第三方链接
1
被引
3
作者: 方云 裘慧 周勇
年/期：2021/4
被引：3
下载：55
浅析生鲜食品冷藏技术
文摘阅读
70
下载
48
第三方链接
3
被引
0
作者: 赵庆亚 樊一豪
年/期：2021/4
被引：0
下载：48
食品专业本科生职业教育的改革探索
文摘阅读
40
下载
9
第三方链接
0
被引
0
作者: 张锐 王卫 张佳敏 唐春
年/期：2021/4
被引：0
下载：9
干灰化法-紫外可见分光光度法测定食品中铝的残留量分析
文摘阅读
77
下载
81
第三方链接
2
被引
1
作者: 姜璇 戴泽文 宋健
年/期：2021/4
被引：1
下载：81
食品安全监管中快速检测技术的应用探讨
文摘阅读
44
下载
16
第三方链接
1
被引
3
作者: 温启恒 黄悦
年/期：2021/4
被引：3
下载：16
快速测试片在食品微生物检测中的应用
文摘阅读
49
下载
25
第三方链接
1
被引
0
作者: 栾乐华
年/期：2021/4
被引：0
下载：25
食品检验检测工作的质量管理措施
文摘阅读
39
下载
14
第三方链接
0
被引
3
作者: 陈晓旭
年/期：2021/4
被引：3
下载：14
青州敞口山楂产业的现状及发展对策研究
文摘阅读
54
下载
29
第三方链接
2
被引
1
作者: 牟永臣
年/期：2021/4
被引：1
下载：29
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