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中国茶叶加工

中国茶叶加工China Tea Processing 중국다엽가공

期刊简介:本刊以茶叶加工、市场营销为重点,围绕中华茶业科技进步和振兴,客观和系统地交流茶叶加工新理论、新技术、新工艺;推广成熟实用的生产工艺、技术;探讨我国及世界茶业发展中热点、观点问题;介绍企业深化改革和经营管理经验;普及茶叶科学和茶文化知识;报道茶叶市场动态、产品质量检测、茶叶标准、技术培训等内容和信息。

主办单位: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 全国茶叶加工科技情报中心站
主编:郑国建
出版周期:季刊
语种:中文
国内刊号:33-1157/TS
影响因子:0.85
文献量:1769
被引量:8404
下载量:74530
基金论文量:471
电话:0571-86043890
邮政编码:310016
地址:杭州市采荷路41号
年份刊次
正式出版
202401期02期202301期02期03期04期202201期02期03期04期202101期02期03期04期202001期02期03期04期201901期02期03期04期201801期02期03期04期201701期02期03期05期201601期02期03期04期05期06期201501期02期03期04期05期06期201401期02期03期04期201301期02期03期04期201201期02期03期04期201101期02期03期04期201001期02期03期04期200901期02期03期04期200801期02期03期04期200701期02期03期04期200601期02期03期04期200501期02期03期04期200401期02期03期04期200301期02期03期04期200201期02期03期04期200101期02期03期04期200001期02期03期04期
2024年01期
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前插1
《中国茶叶加工》编辑部18
标准与规范
张亚丽 尹祎 李文萃5-7
王镇 尹娟 陈佳豪 颜进 史云霞 胡慧婷 段兆翔 冀玉坤 尹福生8-13
加工与装备
吴碎典 郑挺盛 任苧 俞燎远14-18
肖志鹏 谢细和 王家鹏 唐小林 范起业19-23
戴晓晶 雷攀登24-27
彭云 焦海珍 姜蓓蓓 田建华 李乐 龙代彬28-30
章玉31-35
产业与文化
项国鹏 张文芳36-42

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