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中国果菜

中国果菜China Fruit & Vegetable 중국과채

期刊简介:本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。

获奖情况:山东省优秀科技期刊,中国学术期刊光盘版收入期刊,中文科技期刊数据库收录期刊
曾用名:中国果品研究
主办单位: 中华全国供销合作总社济南果品研究所
主编:宋烨
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
影响因子:1.48
文献量:7966
被引量:20382
下载量:178351
基金论文量:1365
电话:0531-68695431 85118327
邮政编码:250014
地址:山东省济南市燕子山小区东路24号
年份刊次
正式出版
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2025年06期
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质量控制
潘少香 马迪 刘雪梅 宋烨 吴茂玉 刘贵东 闫新焕1-5,11
庄春慧 李锴 吴红雪 郑春波 李晓宇 高歌 张倩倩6-11
王燕 杨丽 刘新琦 马依楠 张华启 罗效糠12-19
严战伟 赵小明 赵兴超 王超萍20-24,73
精深加工
王丽 胡付侠 张明 王崇队 谢依婷 吴茂玉 和法涛 张俊宇 郭庆威 张庆雨 马超25-31
祝小健 郑斌丽 盛琛来 曹倩 王博颖 吴淑清 别雨桐32-37
罗小杰38-42
武忠康 柳健 宋鹏43-49
栽培生理
南柏林 张海杰 师丽丽 张鹤潇 许春苗 程永龙50-55
黄剑 李晓阳 崔静 吕晶 林浩瀚 宫小敏56-61,86

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