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中国烹饪
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Chinese Cuisine
期刊简介：
烹饪刊物。旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产，研究烹饪理论，交流烹饪文化，提高烹饪技艺，丰富人民生活，为四化建设服务。
主编：
孙春明
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
1000-1115
国内刊号：
11-1644/TS
文献量：
596
被引量：
19
电话：
010-63014828
邮政编码：
100053
地址：
北京市广安门内大街报国寺1号
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怡园花式菜
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年/期：2009/9
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创新菜,满口香
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年/期：2009/9
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畅销中西合璧菜
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年/期：2009/9
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京城金街新馔飘香
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作者: 孙辉 刘纯
年/期：2009/9
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川味川情传不尽
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作者: 乔书林
年/期：2009/8
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石趣·食趣
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作者: 张敏
年/期：2009/8
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百变龙虾
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年/期：2009/8
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缘定天桥忆京味
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年/期：2009/8
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全聚德时尚菜
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作者: 王硕卿 甄诚
年/期：2009/8
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江鲜下扬州
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作者: 唯诚(扬州)美食文化传播有限公司
年/期：2009/7
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