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河南工业大学学报(自然科学版)

河南工业大学学报(自然科学版)Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition) 하남공업대학학보(자연과학판)

CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:本学报是全国轻工类食品工业类中文核心期刊,主要刊登粮、油、食品行业的科学研究成果和综述,是本行业国内外权威文献之一。设有研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。

获奖情况:国家“双效”期刊,中国高校自然科学学报一等奖,河南省高校学报、优秀科技期刊一等奖
曾用名:郑州工程学院学报,郑州粮食学院学报
主办单位: 河南工业大学
主编:吴成福
出版周期:双月刊
语种:中文
国际刊号:1673-2383
国内刊号:41-1378/N
影响因子:1.59
文献量:2939
被引量:32244
下载量:159998
基金论文量:1751
电话:0371-67789954
邮政编码:450052
地址:郑州市高新技术开发区莲花街
年份刊次
正式出版
202501期02期202401期02期03期04期05期06期202301期02期03期04期05期06期202201期02期03期04期05期06期202101期02期03期04期05期06期202001期02期03期04期05期06期201901期02期03期04期05期06期201801期02期03期04期05期06期201701期02期03期04期05期06期201601期02期03期04期05期06期201501期02期03期04期05期06期201401期02期03期04期05期06期201301期02期03期04期05期06期201201期02期03期04期05期06期201101期02期03期04期05期06期201001期02期03期04期05期06期200901期02期03期04期05期06期200801期02期03期04期05期06期200701期02期03期04期05期06期200601期02期03期04期05期06期200501期02期03期04期05期06期200401期02期03期04期200301期02期03期04期200201期02期03期04期200101期02期03期04期200001期02期03期04期199902期03期04期
2025年02期
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发酵主食品加工与品质评价专题研究
王小康 王远辉 赵苡娴 许航 梁梦阳 李博宇1-8
王倩 尹海波 童亚男 范蓓 佟立涛 王丽丽 王凤忠 刘丽娅9-18
魏文雅 王学东 陈挚 郑毓 郑卓 严月 肖甚圣 付阳19-26
粮油食品研究
代慧慧 马宇翔 安红周27-35,61
张昭婉 唐若心 刘鉴深 柳泽华 赵仁勇 蒋洪新36-44
王岸娜 韩丽雅 吴立根45-53
乔志航 罗佳峰 王胜强 李京格 冉子煦 李海峰 贾峰54-61
平静 章绍兵 王文娟62-70
陈家辉 孟越 王晓月 张政 宋婧骞 孟珺 丁长河71-78,95
周站杰 郭瑞芳 何宇坤 李力79-86

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