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食品界
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2024年11期
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6392
被引量：
3520
下载量：
133651
基金论文量：
514
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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篇文献
封面策划
从餐饮业促消费举措看食品经济运行脉络
徐兴利 黄家伟
8-15
声音
多举措促进肉牛奶牛生产稳定发展
徐兴利 黄家伟
16-18
人物
扭转餐饮行业下降趋势,把安阳美食推向全国
陈之秀
19-21
余胜海:不负时光不负卿
陈之秀
22-25
资本
绍兴打造黄酒产业高地
王旭东 雒少卿
26-27
生猪行业发展"关键词"
黄一灵
28-30
案例
金种子酒扭亏背后:净利与现金流背离,"走出去"仍是难题
刘凤茹
31-33
解读
苏陕协作"组团式"帮扶模式下茶专业教师队伍建设研究
梅白青
34-36
中餐烹饪中色彩与造型的创新实践研究
徐进
37-39
课程思政融入公共营养与社区指导教学全过程的途径探索与实践
许龙 张波波 赵培均 雷萌萌
40-42
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