内容标题×

内容
这是测试提示消息
食品与发酵工业

食品与发酵工业Food and Fermentation Industries 식품여발효공업

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。读者对象为食品与发酵行业的有关人员。

获奖情况:轻工业部科技进步三等奖,轻工系统优秀科技期刊一等奖,国家期刊将百种重点期刊
主办单位: 中国食品发酵工业研究院有限公司 全国食品与发酵工业信息中心
主编:程池
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:0253-990X
国内刊号:11-1802/TS
影响因子:2.15
文献量:16309
被引量:180139
下载量:852012
基金论文量:11746
电话:010-53218338 010-53218337
邮政编码:100015
地址:北京酒仙桥中路24号院6号楼
年份刊次
正式出版
202501期02期03期04期05期06期07期202401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200901期02期03期04期05期06期200801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200001期02期03期04期05期06期199901期02期03期04期05期06期
2025年07期
查看封面/目录/封底页
(已选择0条 )  清除 导出 共有50篇文献
研究报告
董慧 董晶晶 金征宇 李晓晓 柏玉香1-8
刘平 胥睿睿 黄浩 唐瑶 王阳 康振9-15,39
辛宗媛 李文田 林国鹏 郭敏 田培郡 王琳琳 金星 王刚 张灏16-24
李敏宇 李恋 李汇 满都拉 孙子羽 陈忠军25-31
任青霞 周增佳 吴经纬 杨贞耐32-39
金丹青 杨会成 陈静 聂鹏 初雪梅 王玉梅 孙坤来40-47
吴开水 刘韪玮 马零 徐庆阳48-57
谢迎春 刘雨彤 陈俊名 王车礼58-63
刘鑫 罗唐君 韩丽娟 桂林生 侯生珍 孙胜男 赵成周64-73
高霜 陈章浩 李进发 干振 常军民74-81

分享到微信朋友圈

打开微信,点击底部的“发现”,使用“扫一扫”即可将网页分享到我的朋友圈。