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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.59
文献量:8676
被引量:84456
下载量:544273
基金论文量:5661
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
基础研究FUNDAMENTA...安全与检测SAFETY & I...提取与活性EXTRACTION...开发应用DEVELOPMEN...信息窗研究进展
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共有 545 篇文献
题名
作者: 肖瑾 杨哪 郑盼茜 徐学明 杨瑞金年/期:2025/3被引:0 下载:1
作者: 王艺翰 冯涛 王冰 曹博为 王晶 李字义 黄志刚年/期:2025/3被引:0 下载:0
作者: 屈岩峰 刘偌铭 孔珍 裴濡楠 张晓红年/期:2025/3被引:0 下载:10
作者: 朱芙蓉 程忠 唐颖彤 徐海燕 梁思琦年/期:2025/3被引:0 下载:5
作者: 郑亚文 杨潇 严一字 崔泰花 金清年/期:2025/2被引:0 下载:5
作者: 马皓 黄略略 段续 李潇婷 李彬 陈轩年/期:2025/2被引:0 下载:1
作者: 燕欣悦 胡风庆 宁崇 李慧宇 李芳 郭崇婷年/期:2025/2被引:0 下载:11
作者: 刘紫洋 胡高爽 郝建雄 王晨宇 史莹莹 俞清秀年/期:2025/1被引:0 下载:12
作者: 陈羚 李丽君 徐海军 金华进 钟芳 夏熠珣 康景然 邬娟 王彩云年/期:2025/1被引:0 下载:8
作者: 李红艳 徐明磊 翟赛亚年/期:2024/9被引:1 下载:20

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