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发酵科技通讯
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2025年04期
发酵科技通讯
FAJIAO KEJI TONGXUN 발효과기통신
主办单位：
浙江工业大学
主编：
郑裕国 胡军
出版周期：
季刊
语种：
中文
国际刊号：
1674-2214
国内刊号：
33-1131/TS
影响因子：
0.92
文献量：
3879
被引量：
6108
下载量：
76748
基金论文量：
289
电话：
0571-88320959
邮政编码：
310014
地址：
浙江省杭州市潮王路18号
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研究报告
植物乳杆菌N1发酵对黑木耳多糖组成及其降血糖活性的影响
何荣军 杨雨 胡溢鑫 钟浩 刘世柱 孙培龙
187-194
水热-气提协同分解氮化铝的效率研究
吴成强 刘淑云 刘德运 宋其城
195-201
自由基清除剂对黄原胶发酵的影响
赵春晓 张云凯 祁雅楠 吕金东 张培鑫 范婷婷 梁晓娟
202-205,228
灰树花子实体蛋白质的理化性能分析
梁凯月 张永武 刘世柱 孙培龙 何荣军
206-215
综述
异硫氰酸荧光素的合成与应用发展
陈雪帆 金锐 陈超
216-220
基于专利图谱的微生物发酵创新态势研究
刘珊 翟高叶 方卉
221-228
技术与方法
复合诱变结合核糖体工程选育黄霉素高产菌
熊正军 张慧莉
229-233
吲哚嗪酮的合成方法及衍生化反应
黄文宇 傅睿
234-242
《发酵科技通讯》征稿简则
封3
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