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发酵科技通讯

发酵科技通讯FAJIAO KEJI TONGXUN 발효과기통신

主办单位: 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司
主编:冯容保
出版周期:季刊
语种:中文
国际刊号:1674-2214
国内刊号:33-1131/TS
影响因子:0.96
文献量:1538
被引量:4527
下载量:73164
基金论文量:186
电子邮箱:fajiaotx@163.com
电话:0571-88320959
邮政编码:310032
地址:杭州市秋涛路306号
年份刊次
正式出版
202201期02期202101期02期03期04期202001期02期03期04期201901期02期03期04期201801期02期03期04期201701期02期03期04期201601期02期03期04期201501期02期03期04期201401期02期03期04期201301期02期03期04期201201期02期03期04期201101期02期03期04期201001期02期03期04期200901期02期03期04期200801期02期03期04期200701期02期03期04期200601期02期03期04期200501期02期03期04期200401期02期03期04期200301期02期03期04期200201期02期03期04期200101期02期03期04期200001期02期03期
2022年02期
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研究报告
张顺棠 刘继东63-68
姜明星 随子华 周鑫69-72
崔丁维73-76
樊逸 虞旭昶 张烨涛 谢炜煜 瞿钟情 王远山77-81
工艺与设备
李辉 丛泽峰 王兰刚 王林82-85
俞根荣 周滢 冯思敏86-93
张阳阳 雷磊 李建芳 刘磊 刘鹏飞 李向94-98
汪丽霞 盛佳露99-104
钮忠华105-109
综述
周俊杰110-115

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