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现代食品科技

现代食品科技Modern Food Science & Technology 현대식품과기

EI(2014)CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:《现代食品科技》是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行,1985创刊,月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授,副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授(兼任常务副主编)。

获奖情况:中国学术期刊统计源期刊 ,中国食品工业类核心期刊
曾用名:广州食品工业科技
主办单位: 华南理工大学
主编:李琳
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1673-9078
国内刊号:44-1620/TS
影响因子:1.69
文献量:9446
被引量:108884
下载量:431501
基金论文量:6741
电话:020-87112532,87112373,87113352
邮政编码:510640
地址:广州五山华南理工大学13号楼
年份刊次
正式出版
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2025年04期
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