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食品科学与人类健康（英文）

食品科学与人类健康（英文）Food Science and Human Wellness

CSCD(2023-2024)

CSTPCD(2024)

SCI(2024)

主办单位：

北京食品科学研究院

主编：

丛斌

出版周期：

双月刊

语种：

英文

国际刊号：

2213-4530

国内刊号：

10-1750/TS

影响因子：

2.24

文献量：

760

被引量：

220

下载量：

4787

电话：

010-83155446/47/48/49/50-8029

邮政编码：

100050

地址：

北京市西城区禄长街头条4号

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共有 19 篇文献

	题名
	Effects of soy hull polysaccharide on dyslipidemia and pathoglycemia in rats induced by a high-fat-high-sucrose diet 文摘阅读 42 下载 2 第三方链接 0 被引 0 作者: Qian Lin Lina Yang Lin Han Ziyi Wang Mingshuo Luo Danshi Zhu He Liu Xin Li Yu Feng年/期：2022/1被引：0 下载：2
	Docosahexaenoic acid-rich fi sh oil prevented insulin resistance by modulating gut microbiome and promoting colonic peptide YY expression in diet-induced obesity mice 文摘阅读 41 下载 4 第三方链接 0 被引 0 作者: Wanxiu Cao Fang Liu Robert W.Li Yaoxian Chin Yuming Wang Changhu Xue Qingjuan Tang年/期：2022/1被引：0 下载：4
	Resveratrol and its derivates improve infl ammatory bowel disease by targeting gut microbiota and infl ammatory signaling pathways 文摘阅读 47 下载 5 第三方链接 0 被引 0 作者: Ming Li Ping Li Rongxue Tang Hui Lu年/期：2022/1被引：0 下载：5
	Foxtail millet supplementation improves glucose metabolism and gut microbiota in rats with high-fat diet/streptozotocin-induced diabetes 文摘阅读 38 下载 3 第三方链接 0 被引 0 作者: Xin Ren Linxuan Wang Zenglong Chen Min Zhang Dianzhi Hou Yong Xue Xianmin Diao Ruihai Liu Qun Shen年/期：2022/1被引：0 下载：3
	Dose-dependent effects of apple pectin on alleviating high fat-induced obesity modulated by gut microbiota and SCFAs 文摘阅读 34 下载 3 第三方链接 0 被引 0 作者: Yuanyuan Zhao Jinfeng Bi Jianyong Yi Jian Peng Qiancheng Ma年/期：2022/1被引：0 下载：3
	Chinese Torreya grandis cv. Merrillii seed oil affects obesity through accumulation of sciadonic acid and altering the composition of gut microbiota 文摘阅读 46 下载 5 第三方链接 0 被引 0 作者: Huan Wang Ye Li Rui Wang Huaifei Ji Chenyang Lu Xiurong Su年/期：2022/1被引：0 下载：5
	Fermented soy whey induced changes on intestinal microbiota and metabolic influence in mice 文摘阅读 38 下载 3 第三方链接 0 被引 0 作者: Wei Han Xuhui Zhuang Qian Liu Bo Sun Haijiang Miao Xiaolin Zhang年/期：2022/1被引：0 下载：3
	Mesona chinensis Benth polysaccharides alleviates liver injury by benefi cial regulation of gut microbiota in cyclophosphamide-induced mice 文摘阅读 43 下载 3 第三方链接 0 被引 0 作者: Yuzhen Hong Mingyue Shen Lixin Huang Ting Wu Jianhua Xie年/期：2022/1被引：0 下载：3
	Verifi cation of Lactobacillus brevis tolerance to simulated gastric juice and the potential effects of postbiotic gamma-aminobutyric acid in streptozotocin-induced diabetic mice 文摘阅读 36 下载 4 第三方链接 0 被引 0 作者: Amro Abdelazez Heba Abdelmotaal Smith Etareri Evivie Maha Bikheet Rokayya Sami Hassan Mohamed Xiangchen Meng年/期：2022/1被引：0 下载：4
	Effects of dietary fi ber on human health 文摘阅读 67 下载 5 第三方链接 0 被引 1 作者: Yang He Bixiang Wang Liankui Wen Fengzhong Wang Hansong Yu Dongxia Chen Xin Su Chi Zhang年/期：2022/1被引：1 下载：5