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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1043 篇文献
题名
作者: 汪家琦 康文丽 吴忠坤 唐溶雪 彭灿 戴智勇 董玲 潘丽娜年/期:2022/8被引:8 下载:31
作者: 李铭 盛政 李则均 张海华年/期:2022/8被引:0 下载:13
作者: 李力群 刘强 乔月梅 郭春生 柴颖 郝捷年/期:2022/8被引:2 下载:22
作者: 孙强 郭永霞年/期:2022/8被引:3 下载:25
作者: 宋文 武霞霞 娄海伟 方惠敏年/期:2022/8被引:0 下载:7
作者: 席婉婷 崔林梅 雷敏 戢得蓉 李梦 胡洋澜年/期:2022/8被引:1 下载:14
作者: 汤林月 原江锋 赖钰婷 龚明贵 孙建瑞年/期:2022/7被引:2 下载:35
作者: 陈援援 马凯华 张雨婷 郑翔飞 张新渝 马俪珍年/期:2022/7被引:1 下载:11
作者: 赵齐燕 唐宁 赵德宸 张博雅 程永强年/期:2022/7被引:3 下载:27
作者: 马晟童 黎俊汶 欧阳浩艺 谭穗妍 杨初平年/期:2022/7被引:0 下载:13

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