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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 205 篇文献
题名
作者: 陈国通 芦云 马萍萍 范蕊 杨中 曹续年/期:2022/7被引:2 下载:15
作者: 张虎 段沅杏 赵杨 李世卫 杨柳年/期:2022/7被引:1 下载:39
作者: 栾傲男 王传洋 KEVIN Li 俞健 王发祥 刘永乐 李向红 李彦年/期:2022/7被引:1 下载:16
作者: 陈彩雯 田佳宁 于坤正 李丹丹年/期:2022/7被引:2 下载:16
作者: 鲁金花 谢定 鲜灵芝年/期:2022/6被引:2 下载:22
作者: 吴凡 王展 周坚 沈汪洋 贾喜午年/期:2022/6被引:4 下载:16
作者: 杜宝双 陈尚卫 李玥 朱松年/期:2022/6被引:0 下载:42
作者: 张志林 张璇 徐苑瑞 罗舜菁 刘成梅年/期:2022/6被引:2 下载:13
作者: 刘为 尹金晶 吴慕慈 杨宁 何静仁 张瑞年/期:2022/6被引:7 下载:42
作者: 俞晓敏 潘戴清 龙青云 陈晓阳年/期:2022/6被引:0 下载:42

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