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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 何立 李细毛 胡冰悦 谢东飞 胡秀婷 罗舜菁年/期:2022/6被引:5 下载:15
作者: 蒋冰 丁胜华 张达莉 罗耀华 李湘 付复华年/期:2022/6被引:1 下载:14
作者: 李芹 王立梅 齐斌年/期:2022/5被引:3 下载:23
作者: 陈慧 黄建联 周文果 陈江平年/期:2022/5被引:5 下载:24
作者: 肖攀飞 谢华 陶笑寒 罗旖旎 汤渝华 李赤翎年/期:2022/5被引:3 下载:44
作者: 陈耕 倪育军 钟敏 徐莉娜 郭薇丹年/期:2022/5被引:0 下载:6
作者: 张军锋 尚展垒年/期:2022/5被引:4 下载:13
作者: 孙海燕 郝丹青 李新生 金文刚年/期:2022/4被引:4 下载:28
作者: 巩晓佩 张建 郭筱兵 毛晓英 张连富年/期:2022/4被引:4 下载:34
作者: 阴晓晴 李瑞 裴琪 卢子琦 赵铭钦年/期:2022/4被引:0 下载:22

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