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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8219
被引量:78709
下载量:510086
基金论文量:5320
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1049 篇文献
题名
作者: 徐素云 李佳佳 方伟 王艳萍 耿伟涛年/期:2022/4被引:0 下载:34
作者: 孙颖瑛 高德梅 许艳顺 夏文水年/期:2022/3被引:6 下载:29
作者: 江佳妮 向贵元 邓佳宜 韩文芳 周梦舟 蒋志荣 肖华西 林亲录 李勃 李江涛年/期:2022/3被引:8 下载:37
作者: 孙强 郭永霞年/期:2022/3被引:3 下载:24
作者: 郭玉媛 金铁岩 张智勇年/期:2022/3被引:3 下载:17
作者: 代安娜 张丽媛 闵广柳 于润众年/期:2022/3被引:3 下载:8
作者: 刘俊霞 赵萍 万小辉 别玲玲 金文刚年/期:2022/3被引:8 下载:7
作者: 夏瑞 钟耕 李恬 杨万富 高羽歌年/期:2022/3被引:0 下载:8
作者: 朴永革 张贾宝 崔成哲 刘友杰 李河霖 李瑞丽 张峻松年/期:2022/2被引:14 下载:58
作者: 赵瑞华 贺晓龙 高小朋 汪飞年/期:2022/2被引:8 下载:33

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