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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8219
被引量:78709
下载量:510086
基金论文量:5320
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1049 篇文献
题名
作者: 马永强 唐可欣 王鑫 罗钰 彭禹年/期:2022/2被引:0 下载:19
作者: 刘丹丹 赵培 陈金玉 赵文颖 刘忠敏 吴子健年/期:2022/2被引:9 下载:19
作者: 韩路 楚文娟 胡少东 赵志伟 杨靖 田海英年/期:2022/2被引:2 下载:17
作者: 黄雄伟 李文祥 曾宪峰 李青 张建辉年/期:2022/12被引:3 下载:6
作者: 尹蓉 张倩茹 王俊宇 梁志宏年/期:2022/12被引:0 下载:7
作者: 范传会 黄文俊 钟彩虹 何建军 陈学玲 张琦年/期:2022/12被引:1 下载:13
作者: 陈月 朱勇 秦礼康年/期:2022/11被引:9 下载:8
作者: 吕青遥 周敏 周慧玲 焦士蓉年/期:2022/11被引:4 下载:13
作者: 刘忠英 冉乾松 张拓 郑文佳 潘科年/期:2022/11被引:7 下载:37
作者: 石娟 包鸿慧 张佩 张倜培 周睿年/期:2022/11被引:1 下载:33

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