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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8219
被引量:78709
下载量:510086
基金论文量:5320
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 374 篇文献
题名
作者: 龚霄 陈廷慧 胡小军 范威威 李亚军 赵新强年/期:2022/11被引:6 下载:27
作者: 王风雷年/期:2022/11被引:1 下载:38
作者: 赵佳佳 王梦 李言 钱海峰 樊铭聪 王立年/期:2022/10被引:1 下载:34
作者: 彭昕 杨兴元 艾赛提?阿合旦 杨凡 李泽涵 李函伦年/期:2022/10被引:3 下载:23
作者: 李楠 张香飞 杨春杰年/期:2022/10被引:7 下载:9
作者: 孟祥忍 高子武 王恒鹏 屠明亮 吴丹璇 高苏敏 刘宗振年/期:2022/10被引:2 下载:10
作者: 罗昌荣 张乾 周进杰 周伟 印黔黔年/期:2022/10被引:0 下载:12
作者: 朱龙杰 张媛 曹毅 秦艳华 刘梦梦 朱怀远年/期:2022/10被引:2 下载:41
作者: 何婷婷 李志伟 张馨 张钟莉莉 肖雪朋 董静年/期:2022/10被引:5 下载:31
作者: 谢东飞 邓奉红 彭佩琪 黄丽 胡秀婷 罗舜菁年/期:2022/10被引:3 下载:14

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