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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 孙熙浛 崔承弼 齐仕博 齐欣年/期:2022/1被引:10 下载:143
作者: 姚敏 谢国芳 杨蓉 周迪 龙清孟 张春江年/期:2022/1被引:6 下载:65
作者: 朱洁 崔波 高伟 王琨 贾思强年/期:2021/9被引:1 下载:18
作者: 刘莹 王满生 曲文娟 马海乐 潘忠礼 蒋群辉年/期:2021/9被引:0 下载:8
作者: 常香玉 李慧卿 曹叶霞 张馨蕊年/期:2021/9被引:4 下载:51
作者: 吴丽香 张雯 童秋霞 倪莉年/期:2021/9被引:12 下载:21
作者: 王丽艳 孙强 王鑫淼 荆瑞勇 郭永霞年/期:2021/9被引:5 下载:18
作者: 张华 刘琪 叶远青 朱怀远 廖惠云年/期:2021/9被引:1 下载:28
作者: 景孝男 党斌 杨希娟 张文刚 张杰 赵萌萌 陈丹硕 张发林年/期:2021/9被引:8 下载:24
作者: 李想 付复华 潘兆平 王琛 何双年/期:2021/8被引:2 下载:16

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