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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 张雪 张东杰 张爱武年/期:2021/8被引:6 下载:18
作者: 李柳燕 詹展 张威 舒在习 王平坪年/期:2021/8被引:8 下载:16
作者: 朱柏雨 夏陈 罗棵濒 朱永清 唐晓波 陈建年/期:2021/8被引:8 下载:57
作者: 盘艳梅 吴海铃 韦巧艳 苏龙 柳富杰年/期:2021/8被引:3 下载:30
作者: 王丽艳 王鑫淼 荆瑞勇 郭永霞年/期:2021/7被引:15 下载:28
作者: 陈少先 刘悦 曾瑶英 余倩年/期:2021/7被引:5 下载:24
作者: 阳辛凤 王盼 郭晓杰 杨磊 李琼年/期:2021/7被引:5 下载:39
作者: 唐文文 夏俊丽 陈垣年/期:2021/7被引:24 下载:111
作者: 周小玲 李娜 张冬生年/期:2021/7被引:6 下载:33
作者: 雷声 崔和平 杨乾栩 王凯 刘志华 段焰青 王晋 张晓鸣年/期:2021/7被引:2 下载:36

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