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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 黄素君 王月茹 邓莉萍 罗舜菁 刘成梅年/期:2021/7被引:3 下载:16
作者: 袁江月 何佳 孙军杰 芮蓬 刘锡铭年/期:2021/6被引:3 下载:31
作者: 朱海东 曾茂茂 何志勇 秦昉 陈洁年/期:2021/6被引:8 下载:36
作者: 陆欢 王瑞娟 刘建雨 宋春艳 尚晓冬年/期:2021/6被引:19 下载:66
作者: 汤彩碟 张甫生 杨金来 吴良如 郑炯年/期:2021/6被引:8 下载:37
作者: 岳彩霞 陈磊 王文魁 李桂兰 胡永婷年/期:2021/6被引:3 下载:66
作者: 向丽萍 范斌强 杨志龙 伍强 余有贵年/期:2021/6被引:5 下载:57
作者: 王丽丽 赵思明 林亲录 程云辉 周梦舟 张宾佳年/期:2021/6被引:6 下载:33
作者: 罗舜菁 谢靓 熊绍百 杨榕 陈婷婷 邓莉萍 刘成梅年/期:2021/6被引:19 下载:48
作者: 蔡文静 郑慧 郑淘 曾艺琼 李卫真 杨勇年/期:2021/6被引:1 下载:71

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