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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 马秋平 王辉 涂宗财 温平威 胡月明年/期:2021/4被引:6 下载:27
作者: 袁欢 彭莉莎 孙梦瑶 曹清明 龙奇志年/期:2021/4被引:9 下载:39
作者: 陈拾旸 刘风英 陈会民 陈历俊 陈树兴年/期:2021/4被引:2 下载:24
作者: 孙瑞 钟耕 张阳 曾卓华 方立魁年/期:2021/4被引:3 下载:8
作者: 何扬航 刘刚 夏陈 邓俊琳 林长彬 向卓亚 陈建 张文会年/期:2021/3被引:4 下载:38
作者: 董琛 WANG Wei 张艺 张志勇年/期:2021/3被引:0 下载:8
作者: 段鹍 韩李峰 赵亚恒 刘欢 刘楷丽年/期:2021/3被引:2 下载:18
作者: 黄治国 彭思婕 李浩 钟姝霞 邓杰 任志强 卫春会年/期:2021/3被引:8 下载:46
作者: 刘鑫 朴春香 李敏 刘东敏 李官浩年/期:2021/3被引:5 下载:23
作者: 张晓燕 吴子健 陆健康 侯惠静 柳昊杰 孟令莉 赵颖涛年/期:2021/3被引:1 下载:8

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