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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 刘艳兰 刘爽 林本平 李燕云 易翠平年/期:2021/11被引:6 下载:32
作者: 宋宪颖 黄艳梅 崔俪丹 肖文军 龚志华年/期:2021/11被引:3 下载:28
作者: 何红梅 尤晓娟 刘献军 朱鲜艳 王明辉 石怀彬 徐如彦年/期:2021/11被引:8 下载:40
作者: 董程 李美萍 郭彩霞 尉立刚年/期:2021/11被引:4 下载:34
作者: 日孜万古力·艾山 努尔古丽·热合曼 麦日艳古·亚生 伊力米热·热夏提年/期:2021/10被引:1 下载:9
作者: 张裕 王颖 李志芳 王迪 张艳莉 张邯年/期:2021/10被引:5 下载:14
作者: 董磊 肖满 姜发堂年/期:2021/10被引:1 下载:47
作者: 杨建安 张超 文焱炳 方芳年/期:2021/10被引:6 下载:94
作者: 覃焱婷 段振华 韦珍珍 周思云 唐小闲年/期:2021/10被引:8 下载:19
作者: 郑自强 卫春会 邓杰 黄治国 仲济宇 任志强年/期:2021/10被引:10 下载:48

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