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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 秦正龙 冯长君年/期:2021/1被引:1 下载:9
作者: 马亚萍 李力 罗诚 李东亮年/期:2021/1被引:8 下载:20
作者: 赵莉君 赵珂 赵改名 马阳阳 朱瑶迪 李苗云 黄明远年/期:2021/1被引:0 下载:13
作者: 王家宝 黄美凤 杨笛 苏子良 余寒 何虹燕 何松年/期:2020/9被引:5 下载:34
作者: 胡俊杰 李艳 崔欢欢年/期:2020/9被引:6 下载:76
作者: 刘丽莉 史胜娟 陈珂 张孟军 郝威铭 李媛媛年/期:2020/9被引:4 下载:31
作者: 石晶红 郭淑文 李云玲 朱效兵年/期:2020/9被引:5 下载:34
作者: 乔小燕 陈维 马成英 陈栋年/期:2020/9被引:1 下载:8
作者: 靳力为 任广跃 段续 张迎敏 屈展平 李新林年/期:2020/8被引:4 下载:28
作者: 赵萌萌 杨希娟 党斌 张杰 张文刚年/期:2020/8被引:23 下载:65

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