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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 望运滔 王营娟 田金风 白艳红 赵电波年/期:2020/8被引:16 下载:41
作者: 张记 彭桂兰 张雪峰 张宏图 张欣 杨玲年/期:2020/8被引:22 下载:41
作者: 郑淘 何云山年/期:2020/8被引:2 下载:41
作者: 彭燕 张敏 崔小丽 张仕凤 汤停年/期:2020/8被引:14 下载:41
作者: 周葵 张雅媛 黄会玲 游向荣 王颖 李明娟 卫萍年/期:2020/7被引:2 下载:18
作者: 任艳艳 李斌 商龙臣 李晶年/期:2020/7被引:7 下载:49
作者: 李家宬 陈殿宁 顾正彪 李才明 李兆丰年/期:2020/7被引:0 下载:21
作者: 雷声 刘秀明 蒋举兴 邵帅臻 周雪 张晓鸣 杨乾栩年/期:2020/7被引:3 下载:29
作者: 刘琪 马梦婕 龚珍林 袁益来 朱怀远 吴洋 廖惠云年/期:2020/7被引:6 下载:37
作者: 陈思锴 林盛杰 李理年/期:2020/7被引:2 下载:12

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