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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 谢安国 王满生 石晓微 王飞翔 康怀彬年/期:2020/7被引:7 下载:40
作者: 孙素玲 李雪 顾小红 张玉 王君虹 朱作艺 王伟年/期:2020/7被引:7 下载:14
作者: 林咏珊 高向阳 程甲 曾健 陈睿志 刘昱龙 杨存义年/期:2020/7被引:4 下载:33
作者: 张权 陈洁 曾茂茂 何志勇年/期:2020/7被引:5 下载:40
作者: 闫美姣 李云龙 何永吉 仪鑫 孙元琳 赵琳年/期:2020/6被引:4 下载:60
作者: 马玉玉 宋伟 冯小娜 刘佳 钱园园年/期:2020/6被引:1 下载:77
作者: 毛积华 王辉 涂宗财 钟比真年/期:2020/6被引:5 下载:38
作者: 李杰 汤向阳 余有贵 伍强 朱栋才 何红梅年/期:2020/6被引:4 下载:35
作者: 孙路 黄群 唐道邦 陈树鹏 程镜蓉年/期:2020/6被引:4 下载:15
作者: 宋照军 王风雷 赵功玲 冯晓涵 丁可年/期:2020/6被引:1 下载:29

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