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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 苏可珍 罗杨合 黎小椿 李官丽年/期:2020/6被引:6 下载:37
作者: 刘建学 刘金科 李璇 韩四海 李佩艳 徐宝成 郭金英 罗登林年/期:2020/6被引:18 下载:69
作者: 庄海旗 刘江琴 钟宇 崔燎 罗辉年/期:2020/6被引:2 下载:10
作者: 李丹丹 蒋婷婷 张炎 罗章年/期:2020/6被引:11 下载:19
作者: 张敏 涂宗财 王辉 刘俊 胡月明年/期:2020/6被引:5 下载:18
作者: 李兆钊 吴卫国 廖卢艳 何彪年/期:2020/5被引:7 下载:42
作者: 张静祎 翟爱华 张东杰年/期:2020/5被引:2 下载:21
作者: 聂卉 李玉玲 王海燕年/期:2020/5被引:0 下载:18
作者: 徐亚洲 熊涛 谢书虎 肖阳生 刘长根年/期:2020/5被引:12 下载:41
作者: 冯瑞 洪鹏志 杨萍 周春霞年/期:2020/5被引:3 下载:54

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