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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 魏长浩 邓泽元 范亚苇 邹新华 李静 李红艳年/期:2020/5被引:6 下载:14
作者: 李垚熹 袁艳秋 巨倩 高梦楠 周树义 胡亚云 栾广忠年/期:2020/5被引:2 下载:23
作者: 何海霞 黎冬明 吴莹莹 李桥妹 肖建辉 涂瑾年/期:2020/5被引:6 下载:37
作者: 邢倩 郑溜丰 甘婷 肖婷 邓泽元 刘小如年/期:2020/5被引:14 下载:108
作者: 李洪亮 李丹 张超 张东杰年/期:2020/5被引:3 下载:15
作者: 郭婷 吴燕 陈益能 段振华 陈振林 蔡文 邓春丽年/期:2020/4被引:8 下载:45
作者: 陈笛 姜珂 周鑫 曹献英年/期:2020/4被引:2 下载:41
作者: 刘佳敏 何新益 刘晓东 闫西纯 廖振宇年/期:2020/4被引:4 下载:70
作者: 邹奇波 程新 陈诚 杨文丹 张宾乐 周黎源 黄金鑫 陈军民 黄卫宁年/期:2020/4被引:19 下载:80
作者: 王军萍年/期:2020/4被引:0 下载:35

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